家用食品温度计买什么牌子比较好？

食品温度计，质量好一些的，反应灵敏的，我建议还是选择电子探针式的。当然你如果要做巧克力调温的话，推荐红外激光的温度计。

电子探针式温度计有带线和不带线的。

带线的也可以测烤箱温度，只需要烤箱内放一个陶瓷碟子，探针保持悬空，没有接触即可，像下面这种。

具体品牌，带线款最有名的还是Mastrad，品质很好，不过价位也确实不便宜。

它有红色和黑色两款，功能都是一样的，只是颜色不同。它使用的时候是需要插入语言卡片的，因为出厂是英文，显示空白，只有插入语言卡片，才能正确显示菜单。

顶端测温范围0℃-210℃，有预警提示，可坐式可立式。背部有磁石，可以吸附在烤箱或者其它磁性物体上。它配有硅胶支架，熬汤测温也挺方便的。

稍微便宜些的有法焙客和萱品。

法焙客不用说了，烘焙大品牌，这款是304不锈钢探针+双股传感线，探针和线耐热250℃，可以摄氏度/华氏度自由切换。有报警，磁吸和固定夹。

萱品我没听过，不过销量和评价还可以。感觉这款更适合商用，触摸大屏，测温范围：0℃-300℃，有高温/低温报警，报警时背光会变成红色闪烁，非常醒目。测温计时于一体，非常方便。它的升级芯片，解决了电磁干扰的难题，即便是电磁炉上方也可操作。

不带线的相对更便携一些，下面这几个品牌都还不错。