挂面到底要怎么挑看清楚这两个字，别再买错了

相信大家都有吃过面条，在超市也有各种各样的挂面出售，买挂面除了要看生产日期和价格以外，还是有很多需要注意的地方的，今天就给大家讲讲买挂面需要注意什么问题，其实只需注意一个字就好了，很多人吃了一辈子今天才知道。上面这个字其实还是很重要的。看完以后，就别再买错啦。

第一个是要看钠。因为挂面在生产的过程中，会加入一些食盐和碱，而我们在选择的时候，要注意选择钠含量低的挂面。这样，能够避免我们在日常生活中，摄入钠含量过高，导致高血压。

第二个字是精字，现在有很多粗粮挂面，比如说绿豆挂面。要注意的是，如果配料中写的是绿豆精粉，而不是绿豆粉，那么，这样的挂面就不建议买了，因为，经过精制的绿豆粉，已经失去了大多数的营养。

还有，什么蔬菜挂面之类的，价格比普通挂面要高一点，但其实，它里面并不剩什么蔬菜的营养了，只是有蔬菜的味道。所以想用它来补充蔬菜中的营养的，还是放下这个念头吧。如果只是喜欢味道还是可以的。