买面条时如何挑选？这4种面条不建议买，为了家人健康，别买错了

面条是中国的传统美食很多人都喜欢吃，但是现在市面上的面条种类繁多，里面也添加了不同的化学剂。今天和大家分享如何挑选出优质的面条，一起来看看吧。

第一种：不易折断的面条不要买

很多人在购买面条时都喜欢买韧性比较好的，富有弹性的面条，这种面条不易折断，这种情况就是因为面条里面添加了一些化学成分，所以我们在买时一定要用手感受一下面条的韧性，买容易折断的面条。而这种包装面条我们可以连同包装袋折一下，来判断面条的柔韧性。

第二种：太白的面条不要买

有很多人认为面条的颜色越白就代表它的质量越好，但恰恰相反，面条是用面粉制作而成的。面条正常的颜色应该是微微发黄或者是乳白色的，太白的面条往往添加了增白剂是不利于我们的人体健康，所以太白的面条不要买。

第三种：钠元素含量高的面条不要买

有时候我们买回来的面条不放盐吃起来也很闲，这是因为厂家为了让面看起来更加亮白，并且缩短煮面时间，就会在制作面的过程中加入大量的氧化钠。但是我们人体一天是不可以摄入这么多的盐分，所以在挑选面条时要选择含钠成分低的面条，这样吃起来才健康。

第四种：包装差的面条不要买

在生产面条时名牌产商会采用自动包装机进行包装，而造假商贩会降低成本，会在极其简陋的条件下进行手工包装，所以包装是否整齐美观，往往是可以反映面条的质量。

最后提醒大家买面条尽量购买散装的面条，因为散装的面条添加剂含量会较少。

好了，学会这几个方法，就能挑选出优质的面条了。

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