如何选择成熟的西瓜

据每日膳食网站2018年6月1日

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按照这些提示挑选完美的甜瓜。

没有什么比在炎热的夏日吃一大块西瓜更好的了。

一片理想的西瓜——直接从冰箱里拿出来，多汁、甜美、酥脆——当太阳高悬、吃任何不冰冷的东西都是不可能的时候，西瓜可以说是一个再好不过的解渴剂了。

但是没有什么比未成熟的甜瓜更糟糕的了，所以最好的办法是去你的超市，掌握知识，以确保你买到一个完全成熟的甜瓜。以下是您需要了解的内容：

🔲追求一致性。避免任何看起来结块、凹陷或通常不规则的西瓜。想选择一种坚固且没有瘀伤、软点或受损区域的西瓜。

🔲拿起来。成熟的西瓜会比不太成熟的西瓜感觉更重。这种额外的重量是一个很好的指标，表明它充满了水（不是干而无味）。比较大小大致相同的不同西瓜，选择最重的西瓜——它也是最成熟的。

🔲找到西瓜着地点。这是您将在西瓜一侧看到的黄色斑点。它表明甜瓜在生长和成熟时坐在地上的位置。斑点越黄，西瓜就越成熟。一定要避免吃着地点非常苍白、白色或根本没有着地点的西瓜——这意味着它采摘得太早了，根本没有成熟。

🔲敲一敲。这是一种比许多西瓜爱好者打赌的要可靠得多的技巧。只需用指关节敲击您选择的西瓜并注意它的声音。低沉沉闷的声音表明果实尚未完全成熟，然而，低沉、空旷的声音正是您正在寻找的。

所以有这个：一些简单的提示，每当对吃西瓜渴望来袭时可以帮助找到一个完美的西瓜。再也不用将就一块低于质量差的西瓜了。相反，请仔细地查看区域，并始终购买整个西瓜而不是切块的西瓜。