酱油哪个牌子的味道好？酱油十大品牌推荐

酱油是我们最常用的调味料之一，分为酱油和酱油。

酱油颜色浅，味道鲜美，可用于凉拌；酱油颜色深，酱味浓，一般用来给菜肴上色。

那么，什么牌子的酱油比较安全呢？

中国顶级酱油是什么？

酱油哪个牌子排名第一？

香港本地酱油有哪些品牌？

推荐最好的酱油吗？

小编整理了酱油十大品牌的排名，并推荐了他们的主要产品。

1、海天味极鲜特级生抽

海天是广东佛山的老字号调味品牌，至今已有300多年的历史。可以算是国民好酱油，家家户户都在用。海天味极其鲜，是小编家日常使用的酱油。非转基因大豆是最好的选择，真正的阳光干燥。最大的特点就是好吃。可以用蘸酱、凉拌、炒菜、做馅料，感觉味道提升到了一个更高的层次。厨房小白也会成为厨师的调味神器！但需要注意的是，这款酱油中添加了更多的添加剂，崇尚科学饮食的朋友需要仔细考虑。当然，它的酿造方法和氨基酸的含量太符合小国家的要求。

2、千禾御藏本酿380天特等生抽

公司成立于1996年，致力于酿造健康调味料，总部设在四川省眉山市，是全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企业、四川省调味品添加剂工程技术研究中心，拥有国家专利或省级科技成果鉴定的21项核心技术。这种380天的特殊酱油，我身边的朋友也推荐很多。没有添加额外的添加剂，酿造时间近380天，比普通高盐稀态发酵时间长3-6个月，所以味道更醇厚。这种酱油的氨基酸氮含量大于1.2g/100毫升，是一种特殊的酱油，但钠含量和普通酱油差不多，不减酸盐。可以算是上面有机酱油的低端车型，味道也不错。没有有机需求的朋友可以考虑一下。

3、李锦记锦珍生抽

来自香港的李锦记也是中国的知名品牌。成立于1888年，被评为千禧年香港十大企业之一，在中国所有酱油中享有良好的声誉。这款金珍酱油精选优质非转基因大豆和小麦粉，经过3-6个月的烘干，经过先进的工艺精心酿造，适合烹饪和调味，也可用于凉拌、蘸点和腌制，是一款可靠的中档酱油。

4、欣和六月鲜特等生抽

烟台新和公司食品有限公司成立于1992年，是中国领先的高端调味料制造商。拥有6月份新鲜、美味、深思熟虑、黄飞红、洋葱伴侣等11个品牌。其产品涵盖生抽、酱、醋、油耗、有机酱、休闲零食等多个系列。这种酱油真的是非添加特殊酱油。原料只有水、非转基因脱脂大豆、小麦和盐，不含常见的谷氨酸钠，也就是味精，属于0添加剂的那种。对添加剂特别敏感的朋友可以试试。这种酱油酿造时间长达6个月，颜色鲜艳，口感正宗，口感清淡，钠含量不是很高。适合喜欢清淡口味的朋友。

5、味事达Master味极鲜特等酱油

创始于1956年，是福达(中国)投资有限公司旗下的品牌，是一家高品质酱油、腐乳系列调味品的酿造商。主要品种有极鲜酱油、特鲜酱油、酱油王、蘑菇酱油、烧烤汁、腐乳等系列。这款高品质的非转基因脱油大豆和高品质的小麦，味道鲜美，特别鲜美。90天左右，先进的恒温密封发醇充分刺激了3倍的美味，超过54小时榨取，充分保留了精华汁。最后，在高温下烹饪后，生抽源中的10多种氨基酸和糖充分反应，产生浓郁的香味。酱汁外观浅褐色透明，酱汁香气浓郁，风味突出。谷氨酸肽含量大于1.2，口感醇厚有回味。可用于烹饪或点蘸和沙拉菜肴，只需少量即可品尝到独特的美味。

6、中坝口蘑当鲜生抽

是中国老字号香园旗下的四川调料八宝之一。在国内外都很有名。被评为中国名菜和中国土特产。继续获得中国老字号、中国调料名牌50强、四川省名牌产品、四川省名牌商标等荣誉。中国第一个生抽行业获得了中国地理标志保护产品。这款中坝口蘑菇头鲜酱油产于四川江油，以当地传统酿造技术为基础，加入长城北部和张家口以外的蘑菇作为主要调味料，同时保证了中坝酱油的天然美味。这种蘑菇营养丰富，顶部圆润，肉质厚实，看起来像一个圆钉。又称钢钉蘑菇，口感醇厚浓郁，持久不变。具有温中行气、健脾养胃、消食化积、宽胸止痛等功能。酱油色泽浓郁，咸甜适当，自然美味，营养丰富，故名中坝口蘑菇酱油。1828年，清道光皇帝被命名为中坝酱油。

7、厨邦酱油特级生抽

广东美味新鲜调味食品有限公司是中国调味料的主要生产和出口基地。2008年7月，美邦酱油被人民大会堂管理局授予人民大会堂用酱油宴会。美味新鲜酱油产品的代表作品美邦酱油，继承了南方派生抽油技术的精髓，使用优质原料充分发醇，晒干180天。第一种酱油原汁呈淡褐色澄清，酱香浓郁，鲜咸可口，主要营养物质氨基酸氮含量高达1.3g/100ml，比国家一级标准高85%，被称为高端酱油的象征，是每个家庭餐桌的必需品，可用于烹饪、蘸酱、凉拌等。

8、东古一品鲜生抽

东古品牌隶属于鹤山东古调味食品有限公司，原名调珍酱园，创建于清代道光30年(公元1850年)。是商务部第一批中华老字号企业，至今已有170多年的历史。产品包括100多个品种，如酿造酱油、南腐乳、醋、酱、调味品、果酱、腌菜等。这种东古一品是一种特殊的酿造酱油，主要由大豆、水、盐、麦粉、谷氨酸钠等制成。氨基酸氮含量为每100毫升以上1.25克，颜色红润，呈红褐色或深棕色。颜色清晰有光泽，充满鲜香，酱香浓郁。需要高温加热，才能更彻底地激发酱香，口感少，更适合烹饪。但是这种酱油的钠含量有点高，建议大家使用的时候不要加盐或者减少用量。

9、秋田满满

母婴食品行业的品牌，宜春十九度电子商务有限公司是一家以谷物产品、淀粉食品、饼干为主的公司。目前市面上的酱油钠含量普遍较高，选择不当会导致盐摄入过多，不仅会增加孩子的肾脏负担，还会削弱孩子的抵抗力。

秋田满满这种特殊的有机酱油是专门为儿童设计的，钠含量低，味道鲜美。还获得了四国有机认证，原料有机，生产有机，无农药残留更安全，更适合儿童。

10、寿司酱油凤球唛

中国番茄调味酱行业知名品牌广东省著名商标，隶属于东莞永益食品有限公司，是一家集研发、生产、制造、营销为一体的大型调味料公司。这款寿司酱油选用非转基因大黄豆，提取酱油，酱油浓郁，汁多，除腥提鲜，口感正宗，特别适合鱼生、寿司等食材，激发其新鲜口感。以上十个品牌都有酱油、酱油和酱油，都是市场上口碑好、销量高、深受大家喜爱的产品。你可以根据自己的口味和用途来购买。