不粘锅买哪个品牌好，苏泊尔还是美的，有啥优缺点？
只要是正规厂家生产的不粘锅，都可以使用；苏泊尔代表性技术是火红点，其性能要优于美的。
美的是小家电出身，什么都做，术业有专攻，苏泊尔相对好一些。
不粘锅涂层用料，便宜的几百元一公斤，贵的数千元一公斤，差别非常大；因此，它的使用时限短则几个月，长则一二年。
很多人抱怨自家不粘锅不耐用，究其原因不外乎是涂层等级低，层数少，耐磨性不好导致的。
100-200元选到高质量的涂层不粘锅还是有一定困难的，这个价位的国产品牌只要能用上一年半左右，就对得起这个价格了，成本在那摆着呢。通常来讲不粘锅价格翻倍，使用期限不一定是翻倍的，从这点上讲200元以内的不粘锅性价比还是比较高的，即使坏了也不心痛，再换一个。
但是如果对品质有较高的要求，国产品牌可能不是最优解；因为基材、涂层、工艺可能照比国外大品牌要差很大的一截，比如韩国Happycall，捷克Tescoma、菲仕乐、woll、巴拉利尼等都是国际公认的优质品牌，就是耐用耐操。
二个关键性问题：
涂层耐磨程度国家标准规定，不粘锅最低能承受起5000次耐磨，达到II级不粘即为合格。很多不粘锅也就2000-3000次就废掉了，涂层表面非常容易出现划痕。只有少数品牌对此进行标注，敢标注说明质量还不错。不得不承认国产品牌很少有标注的吧！？
国家标准要求：不粘煎锅和炒锅的涂层平均厚度为大于或等于25微米。涂层越厚越耐用。
这是一个非常重要的指标，但凡商家对此不做标注的大都是单层涂层，单层涂层不粘锅通常没有三层涂层的好，一分价钱一分货，百十元钱很难能买到三层涂层的不粘锅了。同样，国产品牌很少对此进行标注！
如果产品没有提涂层厚度和层数的事儿，那大概率就是单层的，总不会有人默默付出不留名吧？
当然，有些国际大品牌技术非常牛X，即使是单层涂层，质量也非常优秀。
不是说国产不粘锅不好，而是目标人群不一样，质量好价格肯定贵；有些人不愿买贵的，商家会迎合大众心理，价格低点容易让人接受，销量大。
而国外入门款不粘锅起步价300+以上，定位比较高，只有真正懂的人或对品质有更高需求的人才会去购买。
更多的讲解，请参考这篇文章：
推荐几款高性价比不粘锅
----国产品牌----
1、京造 麦饭石不粘锅 / 超白金不粘锅
麦饭石不粘锅特点：重量<1Kg，目前炒锅中最轻款，女士可轻松使用；加厚底2.8mm，硬度高不变形。
耐磨次数高达50000次，远超国家标准5000次（与德国某些高端不粘煎锅有同样耐磨次数，价格只有它的五分之一），比普通不粘锅更耐磨抗造。目前，同价位没发现对手存在，京造还是有良心的品牌。
锅底聚油，少油烟；目前活动价100元左右，活动时还送硅胶铲，销量非常大。
超白金不粘锅特色：采用新一代TPP技术，耐磨性、易洁性、使用寿命均大幅度提高。可连续无油煎蛋150个，创造连续不粘新标杆，远超国家标准，不粘效果一级棒。一体压铸，底厚壁薄，受热均匀，久用不变形；并且带个性化温感设计，省油少油烟。【推荐】
2、EOX麦饭石炒锅 【进口涂层+高颜值+多配色】
EOX也是大品牌，28CM麦饭石色炒锅，二种制型，并有白玉兰、岩石灰、皇室啡、贵妃红等可选配色，超高颜值，色泽不再单调。采用8层复合材料，受热非常均匀；好用、省油、真不沾、易清洁；重量大小合适，端着不沉，木棒不烫手; 电磁炉、燃气上通用。煎肉、煎鸡蛋、煮面条这个好很好。这个尺寸是电磁炉的最佳搭档，热得均衡。德国进口涂层，结实耐用，不到150价格，非常值得入手。【重点推荐】
3、苏泊尔炒锅【火红点第四代4代钛金刚】
中心的红点会随着温度变高而加深，起到指示作用，告别油烟；它的底部加了不锈钢圆碟，避免变形凸起，另外对于电磁炉来说还有聚热作用；加了钛网结构防刮，更耐用。32cm的足够用。上一款是苏泊尔煎锅，这款是炒锅。
4、tescoma捷克进口不粘锅 | 石面煎锅 【可用5年以上，这就是大家苦苦寻找的宝贝】
Tescoma捷克国民厨具品牌，3000+款产品，获得60+国际大奖，产品销往全球110多个国家；香港、深圳、上海均有分公司，目前国内超500家线下门店。
这款石面不粘锅，通过150000次刮擦测试，是国家标准的30倍，超级抗造耐磨，长效不粘，五年质保。
在烘焙界非常有名，可放入烤箱，可放入洗碗机，各种灶具通用；有点小贵４００多大洋，但是与使用时限相比，使用5年以上，还是相当划算的，目前同价位很难找到对标的产品，喜欢的朋友可以考虑一下。
5、铁工房 『窒化铸铁锅』 墙裂推荐
铁工房品牌创立于2014年，专注于铸铁锅、熟铁锅、珐琅锅研发和生产，每一款产品都非常有特色。羽田系列铁锅是个新物种，集熟铁锅和生铁锅优势于一身，『轻便型』铸铁锅。
亮点：
1、此款铁锅采用铸铁压制，比传统浇筑的铸铁锅更结实耐用；
2、重量控制相当到位，仅有1.7Kg；告别传统铸铁锅厚重，女士单手轻松翻炒；
3、锅的表面非常光滑，没有传统铸铁锅的颗粒感，实属难得。
4、好清洗，不会像普通铸铁锅那样，纹理中会残留油渍容易产生异味。
5、整锅经过氮化处理，光滑、防腐、耐磨、防锈；铁工房是第一个把熟铁氮化工艺用在铸铁上。
6、储热与导热性能介于普通铸铁锅与熟铁锅之间，热平衡处理比较到位。
7、带蒸屉，可上蒸下煮；不用再买蒸锅啦，真正一锅多用。
功能：煎、炒、烹、炸、炖、煮、蒸，样样可用。
电磁炉使用此锅也很合适，不会像熟铁锅那样导热快易糊底，也不会像普通铸铁锅那样导热慢，温度不好掌握。
厨房老司机可以用它来颠勺爆炒；也可使用它像铸铁锅那样微压焖炖，菜肴味道醇正。
小结：
EOX、京造都有自己的特点，可做为首选，价格亲民，结实耐用，适合大众使用；对品质要求比较高的朋友，可选意味可、韩国Happycall、捷克tescoma；质量过硬价格适中;发烧友可选WOLL、Fissler，巴拉利尼不粘锅，可参考下边文章。
干货，中式炒锅：
中高端不粘锅：
珐琅锅/铸铁锅：
汤锅/蒸锅：
烟/灶专题文章：
价格划分：500-1000元|1000-2000元|2000-3000元
更多延申资讯：
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