纯藕粉什么品牌的好?藕粉买什么样的才正宗?哪个牌的藕粉好?
原标题:纯藕粉什么品牌的好?藕粉买什么样的才正宗?哪个牌的藕粉好?
纯藕粉什么品牌的好?藕粉买什么样的才正宗?哪个牌的藕粉好?
1.藕粉有粉末状、颗粒状、鹅毛雪片状,正宗的藕粉应该是鹅毛雪片状的
2.藕粉有坚果藕粉、桂花藕粉、奇亚籽藕粉,正宗的藕粉应该是无添加的纯藕粉
3.藕粉冲泡后有粉色、黄色、棕色、白色,正宗的藕粉冲泡后应该是粉色
纯藕粉什么品牌的好?李宝大、璞匠、寻藕记、藕香斋、三家村、知味观、老金磨方、百草味、李子柒、佳藕天成。
第一名:李宝大
①形状:鹅毛雪片状
②成分表:100%纯藕粉
③冲泡颜色:粉色
④综合评价:李宝大选用被列为皇室贡品的江苏白莲藕作为原材料,全程手工制作,纯度更高,薄厚均匀;冲泡后颜色微红,稠度均匀。纯藕粉,无添加,1罐250克的李宝大藕粉是用7斤鲜藕研磨而成,可冲泡约12碗。容易冲泡,不结块,不沾杯,不黏牙,饱腹感强。
第二名:璞匠
①形状:鹅毛雪片状
②成分表:纯藕粉
③冲泡颜色:粉色
④综合评价:精选好莲藕,10斤老藕才出1斤藕粉,通过传统过滤沉降技艺,口感更为细腻,无沙质感。经过太阳自然晒干,完整的保留藕粉原本的营养。很好溶解,不起疙瘩,整碗藕粉都很顺滑;甜度一分甜,清淡爽口,软软的,不黏牙;藕香味儿很淡很淡。
第三名:寻藕记
①形状:鹅毛雪片状
②成分表:纯藕粉
③冲泡颜色:棕色
④综合评价:不添加杂质充量,不添加防腐剂,采用优质中段鲜藕,现代先进工艺加工,高目数粉质更加细腻。比较好冲泡,不结块;甜度很低很低,香气很淡很淡,口感自然。
第四名:藕香斋
①形状:鹅毛雪片状
②成分表:纯藕粉
③冲泡颜色:棕色
④综合评价:精选优质好藕,挑选严苛;低温研磨,尽可能的保留了藕粉的营养与香味;三道传统过滤沉降技艺,入口细腻,无沙质感;锤炼使藕粉更加紧实,焕发藕粉的浓郁醇香;纯净自然,削出原始藕香。
第五名:三家村
①形状:粉末状
②成分表:纯藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干(蔓越莓、白砂糖、葵花籽油)腰果仁、黑加仑、红枣、巴旦木、枸杞、桂花
③冲泡颜色:黄色
④综合评价:具有高纯度、粉质细腻,两大优势。不添加色素香精,原汁原味,莲藕直接到纯藕粉,细腻无杂质。加入一些坚果和水果;9种食材,大颗坚果。配料干净又真实,富含膳食纤维11.1克/每100克。
第六名:知味观
①形状:颗粒状
②成分表:纯藕粉(大于50%)、白砂糖、红枣(2%)、莲子(2%)
③冲泡颜色:棕色
④综合评价:藕粉含量50%,选用杭州尖头白莲为原料进行生产,口感软糯丝滑,甜度高。溶解的非常快,不到一分钟就溶解完;藕粉中带有桂花碎,藕香淡,但是桂花香较浓,易沾杯。
第七名:老金磨方
①形状:粉末状
②成分表:藕粉、结晶果糖、提子干、低聚异麦芽糖(≥7.5%)腰果、巴旦木、红枣粒、枸杞、冻千紫薯粒、南瓜子仁、桂花(≥0.5%)
③冲泡颜色:粉色
④综合评价:以花入羹,加入了玫瑰花、桂花。6种果干,11种好配料,坚果果干含量≥30%。结晶果糖,甜度为蔗糖的1.8倍,却对血糖影响小,清甜少负担;轻食代餐,均衡配比;多种果干,口味丰富,色泽剔透晶莹。独立小袋包装,可冲10杯。
第八名:百草味
①形状:粉末状
②成分表:藕粉、冰糖、蔓越莓干(蔓越莓、白砂糖、葵花籽油)葡萄干、腰果仁、南瓜籽仁、巴旦木仁、枸杞、桂花
③冲泡颜色:黄色
④综合评价:严选汉川莲藕莲藕,保留莲藕所特有的清香,冲泡后色惨白。坚果果干实粒派,多种坚果果干,增加口感和营养香滑之余,一口酥脆,一口酸甜。选用广西金桂花,香满庭,一年花开一季,金黄的花朵,自然烘干,封存淡雅花香。小罐粉末状藕粉,可冲8杯。
第九名:李子柒
①形状:粉末状
②成分表:藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干(蔓越莓、白砂糖、葵花籽油)腰果仁、巴旦木、冻干紫薯、枸杞、桂花
③冲泡颜色:白色
④综合评价:搭配大颗坚果,8种辅料,传统吃法改良。选用汉川莲藕,形大色白,然后进行烘烤制作,保留原香。稍微有点黏牙,不好冲泡。当香糯的藕粉碰撞上酥脆的大颗粒坚果,清新的桂花飘香、入口点缀着酸甜果干,多层次口感的交融。
第十名:佳藕天成
①形状:颗粒状
②成分表:纯藕粉、白砂糖、麦芽糊精、莲子、桂花
③冲泡颜色:白色
④综合评价:选用成品佳的白莲尖藕中段位置,要求孔小、肉厚、味甜的莲藕,白嫩爽滑。这样制成的速溶藕粉出粉率高,藕粉清新带有糯香,颜色呈现白色。有3种口味,一包16小袋装,大概喝2周的量,携带方便;包装卡通可爱,还带有密封口。