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2022年面包机推荐选购攻略,哪个牌子的面包机好用?

nalinengmaidao2023-02-28哪个牌子好253
一.面包机好不好用二.面包机功能浅谈三.面包机推荐选购四.哪个牌子的面包机好用?五.结语【全文2800字,阅读需4分钟】一.面包机好不好用

一.面包机好不好用二.面包机功能浅谈三.面包机推荐选购四.哪个牌子的面包机好用?五.结语

【全文2800字,阅读需4分钟】

一.面包机好不好用

之前在大学宿舍我买了我第一个面包机,由于当时经济有限,能用上的也只是个最原始的多士炉双槽面包机。

虽然大学的上午并不用太早起,但我仍会睡到当天第一节课临上课前,到那时再没有时间去饭堂周围的铺子买上早餐。

这种情况下,能帮助我每日好好吃上早餐的,便只有前一日买好备着的土司和那个小而精巧的多士炉面包机了。

在后来工作的几年间,面包机时常被冷落,但随着工作的更迭,工资的提升,我开始注重生活中的常被忽视的那点仪式感。

有一次发完工资,开心的当晚就花掉一半,买了不少东西,其中就有这个新型多功能面包机

主要是看中他全自动做面包的功能,用多了,居然成了爱好和习惯。

前前后后,算上自己的,还有朋友的,加起来用过的款式差不多有5-6款,对于部分品牌还算了解,相信能给一些面包机选购的建议(避坑指南)

二.面包机功能浅谈

面包机最最最基础的功能就是烤面包,参考最原始古老的双槽多士炉设计,对大多人而言,‘叮’一声后弹出两片方包是他们对面包机的唯一印象。大部分美剧里也经常出现的就是这种原始款式。

但随着价格拔高,各型面包机的功能也越多,可简单总结为:

☆价格区位[50-200]——单/双槽烘烤多士炉,这类产品并不能通过加工原料来制作面包,只能对速冻面包进行加热。

☆价格区位[240-∞]——在这个价格及这个价格之上的面包机已能实现智能控制自动化,但产品性能和做出的面包或其他成品在美味程度上略有差别。

就240元以上的产品而言,以下功能可谓‘装机必备’:

长时预约(部分产品最高可达15h)断电记忆、成品保温(断电记忆间隔最大限度在7~15min,大多为10min,保温最高可达60min)自动撒果料(部分产品可自动双撒料,即添加了定时下酵母功能)智能面板操控(菜单一览,做啥选啥)菜单基本功能粗列:揉面+和面+烘烤(3档烤色口感选择),制作酸奶、肉松、蛋糕等各种食品

在全自动之下,唯一或唯二手动的就只有下料(面粉鸡蛋牛奶等面包原料)及撒酵母(甚至不用),随后要做的也就只有等了,真·懒人福音·手残党福音~

面包机推荐选购攻略:

选购时以下几点可按个人意愿考究:

1.容量——多士炉的容量最小,全自动面包机的容量区间为[500g-1000g],部分机型对于制作的面包大小有两种档位(500g,750g),部分为三种档位(500g,750g,1000g)。

2.内胆材质——内胆多分为特氟龙涂层内胆及黄金纳米涂层内胆,在选择上,黄金纳米涂层优于特氟龙涂层内胆(当然,能作为食品级的用材也一定是安全的)

3.噪音大小——部分面包机工作时多多少少会发出些噪音(表示嫌弃过某个产品),这就很考究产品对减音降噪的设计了,当然环境不同对工作分贝的宽容程度也不同。

4.面包及其他成品口感品质优劣——在功能相近的面包机里,能拉开价格的很大是这个因素,想要做出更美味的面包,钱是不能少掏了。

三.不同预算的推荐

★如果你是个学生党,资金不宽裕且对面包机功能的要求不大,多士炉面包机足够满足需求,当然,除生活需要之外又对烘培有兴趣,[200-500]价格区间的产品也能参考一下。

★而对于白领而言,种草面包机除了吃好早餐外也可在闲暇时光中施展下手脚,做一道色相味俱全的面包糕点(大概就是现阶段的我最享受其中的事情了)这种情况下可选择中等价位功能较多的面包机,[200-1000]价格区间内的产品都可作选择。

★若你的预算非常充足,且工作或专业与烘培/面包机相干,选择功能多品质好的面包机必不可免,方便快捷的机器工作能为你省下时间精力,菜单上丰富的功能清单也能助你在本行的技术取得不小进步,建议从500以上的产品入门。

四.最最最最重要的选购环节

注:根据我个人使用过的及部分已种草或拔草产品推荐~

[50-200]价格区间

北欧欧慕多士炉(nathome)

79元

原始多士炉,6档智能烘烤选择,短时段预约,容量为一炉两片,综合来看也有满足学生党日常需求的水平,也有给面包印上太阳logo的小亮点,但机身是塑料材质,毕竟一分钱一分货。

②149RMB 小熊多士炉(Bear)

比较有名的国产品牌,同样是原始多士炉,6档智能烘烤选择,短时预约,相较上方提升为金属机身材质,增添了防卡死、解冻功能,作为大功率电器,相对于低价格的面包机在安全方面会有优势,容量如图也是一炉两片。

[200-300]价格区间

③269RMB 东菱DL-T06SK(Donlim)

智能面板控制,18项菜单,自动撒果料,13小时预约+断电记忆+成品保温,3D烘烤受热均匀,烘烤3档烤色口感选择,容量为1.5磅(≈680g),在全自动面包机中,东菱的这一款性价比还算不错,适合新手学生党或白领入门。

④东菱 Donlim DL-3405

商品毛重:3.76kg容量:500g

墙裂主推款!东菱的这款机器,准确的来说是一个多士炉区域+一个蒸煮烤烙区域的组合,设计上很有想法,集合了基本所有早餐要用到的烹饪机器,虽然是多士炉,但在加热面包的等待时间内,可以在旁边的小电磁炉上煮粥、煎蛋,

做一份早餐不需要忙来忙去四处奔走,很大程度上节约了我们的时间。

作为面包机,本职工作方面也没落下,6档烘烤模式满足各种口味的选择

底部用心的小设计也是很大规模减少了我们清洁打理的时间,具有很多人性化的亮点。

另外,购买这款多功能早餐机,图片上的防尘盖、平底锅、蒸隔、小铲子都会一起附送,满份早餐,一站式搞定,很满意这款产品的设计语言,也是我最近考虑入手的产品之一。

⑤279RMB 美的ESC1510(Midea)

在上个产品的基础上增添了MCU智能芯片,也就是更加智能化,这款产品还有自动双撒料功能,即酵母也可以自动按时撒进面团中,真·全自动,360°立体烘烤,13h预约+断电记忆+保温,容量同样为1.5磅,19项功能菜单,含减噪设计。

[300-500]价格区间

⑥349RMB 柏翠PE6600(PETRUS)

在上方两款菜单及功能基础上,还增添了制作冰淇淋功能(甚至申请了专利i了i了),25项功能菜单,15h预约+15min断电记忆+成品保温,双管烘烤受热更均匀,容量达1000g,内胆材质为黄金纳米涂层内胆,对于柏翠这么个高性价比产品,必须强推

⑦489RMB 北美电器AB-3SM16(ACA)

这款面包机最大特点即容量为机中翘楚,1500g超大容量,为它花式烘烤垫下基础,H型环绕发热管,虽是面包机,15项功能菜单,15h预约+15min断电记忆+60min成品保温,除此之外烤鱼烤肉都不在话下(烤箱直呼内行),静音交流电设计,性价比也是杠杠滴。

[500-1000]价格区间

⑧799RMB 东菱jd08(Donlim)

第三代电机升级,和面力度强劲,单次和的面又多又快。30项功能菜单,加热方式更新为热风循环,3种重量选择+3种成色口感选择,13h预约+10min断电记忆+60min保温,50db静音工作,1000g容量,最大不同是旋转式操控,比起传统的机器更具有操作趣味。

⑨849RMB 柏翠pe9709(PETRUS)

仍是熟悉的冰淇淋专利,熟悉的1000g容量黄金纳米涂层内胆,24项功能菜单,此外升级了肉松制作功能,专业制作肉松,熟悉的13h预约+断电记忆+保温,增加智能电子控温,静音设计也get√

集颜值与功能于一体的选择

[1000以上]价格区间

凯伍德 KENWOOD BM450

kenwood是来自英国的家电品牌,一般对家电品牌稍有研究的同学都会比较了解,这个品牌设计的家电外观都是像这种简约工业风,好像无时不刻的都在提醒大家:我们是干实事的家电

多达15种不同的烘焙模式,蛋糕、蛋卷、面包都能制作,可以做法棒,可以做全麦,快速出炉的白面包等都可以轻松拿下,打破了人们认为面包机只能做一种面包的思维定式

智能把控烘焙程度,面包表皮的软硬、面包颜色的深浅都可以智能调控,自动设定烘焙时间,比烤箱要方便,做出的面包也比烤箱要专业。

内置烘烤扇是它的一个特色功能,怎么理解,传统面包机都是直接对面团进行加热,而这台带有烘烤扇的机器,则是通过内部风扇的运作,形成了一个均衡的热循环的工作环境,面包受热会更加均匀,口味也会比传统面包机做出来的面包更好

⑩2399 松下wtp1001(Panasonic)

松下的这款面包机在容量上可谓与世无争,小小500g小家机器,但其功能品质却是不可小觑。

除去与上方差别不大的功能,还可以制作酵母,双重温控,制作的成品品质没跑了。

⑪3499RMB 松下mzx1010(Panasonic)

要问为啥被同一个品牌种草两款,那必须得掏出这款面包机的绝活了——除了超高颜值,从揉面到烘烤再到菜单,都可以自定义DIY,另外还搭载了WIFI实时监控调节功能,对于工作或专业是烹饪系的朋友很是推荐。

五、结语

面包机由简入繁伴随我多年,我早已习惯了有这么一台机器留在我的生活中。

而在现下人们愈来愈注重生活质量的年代,也愈来愈多人将目光看向了面包机。

匆忙的清晨,悠闲的下午茶,拥有一台面包机,会为你弥补生活中欠缺的那点仪式感。