家用破壁机怎么选择？看完这7点选购技巧秒懂！

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现在大家开始追求健康饮食,作为厨房必不可少的多功能家电破壁机也因此火爆出圈,越来越多的美食博主、健康养生达人们使用破壁机来制作美食,这也吸引大批消费者纷纷入手破壁机。其中不乏一些头脑一热就下单的用户,结果就是买来的破壁机性能差、有异味、噪音大等问题频出。那么,家用破壁机怎么选择?作为一个家电测评师,特别能体会大家想买破壁机又不知道怎么挑选的心情,所以特意准备了我的选购攻略以及几款适合家庭使用的品牌机型,可以给大家的选购提供一点帮助!

下图是我测评过的一部分破壁机:

家用破壁机怎么选择?对于很多不了解破壁机的人来说,可能会觉得破壁机是智商税,买回家就只能等着落灰了。其实破壁机并不是智商税,但如果买到了劣质破壁机,那自然是浪费钱了。可能还有部分人是因为不懂得破壁机的好处,而白白浪费闲置了一台优质的破壁机,所以在购买之前,大家不妨先了解破壁机的几点好处:

1.操作简单:家用电器日常使用频率很高,不同的家庭成员都有可能是它的使用者,所以在操作方式上一定不能复杂,不能有门槛。现在的破壁机智能化程度高,都采用触控式或者按键式的操作方式,放入食材后,一键开启即可自动运行,充分解放双手,非常方便。

2.高效便利:破壁机可以快速打磨、切割,比起人工磨粉、切割的方式来说,不仅省力,还更高效。

3.营养丰富:破壁机之所以备受养生博主的喜爱,是因为它的工作原理,可以直接击破食材的细胞壁,将食材中的营养成分充分释放出来,尤其是那些有益于人体吸收,促进消化的营养物质,所以很多家庭有老人、小孩还有孕妇的特别适合使用。

4.口感细腻:破壁机的搅打能力强,像打豆浆的话,不用过滤也不会有太多残渣,更不会有明显颗粒感,会比一般的豆浆机打得更细致一些,口感也会更醇厚丝滑。

5.可控性较强:破壁机菜单功能虽多,但可控性较强,大家可以根据自己的口味,还有食材特点进行调整。通过选择不同的旋转速度和时间,个性添加不同调味料,达到最佳的搅拌效果和口感。

家用破壁机怎么选择?要知道,一台优秀的破壁机不仅不会成为大家口中的智商税,生活中的累赘品,反而会是家庭生活中必不可少的厨房帮手。因此大家购买前就需要仔细辨别,哪些产品千万不要选?哪些产品一定要慎选?还有哪些产品一定要选?这些问题的答案我都总结在我的选购技巧里面了,整理如下:

1.优选专业品牌:专业品牌顾名思义就是在破壁机行业深耕比较久,技术经验丰富、品质有保障的品牌,他们在传动结构设计、搅拌技术等方面会进行反复调校优化,在选材用料上充分考虑了安全性,这些是劣质产品无法做到的。

2.不追求高电机转速:很多人选购时都会最先关注电机转速,是因为大家陷入一个误区,认为转速越高,破壁机搅打能力越强。但事实上搅打性能跟电机、刀片设计和数量还有传动结构精密度等都有关系,反而过高的电机转速会增加电机的损耗和使用寿命,所以一般建议选择电机转速在25000-40000r内。

3.不追求大功率:在日常家电中,破壁机已经算是功率较大的电器了,本身大功率的破壁机耗电高,使用寿命也受影响,所以不需要选择过高的功率。一般选择加热功率在800W左右,搅拌功能在400-500W的就可以了。

4.选择纯铜电线材质:破壁机功率大,在电线材质的选择上就更要考虑到安全性。纯铜电线价格高但质量更好,优质的破壁机通常会采用,但劣质的会考虑节约成本而使用劣质线材。

5.温控必须精准:温控对于破壁机十分重要,可以在温度过高时起到保护电机、杜绝安全隐患的作用。一般优质的破壁机温控都很精准,温度过高就自动暂停,开启保护机制;劣质的破壁机要么根本没有温控,要么就是温控不准确,这样温度过高时也无法及时作出判断,存在很大的安全隐患。

6.测试降噪效果:破壁机的噪音问题一直是各大品牌商持续在攻克的难题。噪音受到电机、产品精密度、降噪材质等多方面的因素影响,也只有专业品牌会在这些方面进行多次优化调校,达到比较好的降噪效果。一般噪音在60分贝左右可以算是降噪效果不错了!

7.不选低价劣质品:千万不要因为贪便宜购买低价产品,一些商家为了打价格战,虽然产品便宜,但严重缺乏核心技术调校,所以长时间使用的耐用度和性能稳定性较低!

家用破壁机怎么选择?有了上面这份选购攻略,相信大家应该可以放心大胆地去挑选心仪的破壁机啦!不过考虑到在专业品牌方面大家可能没有过多的了解,所以我这里也给大家推荐几个专业品牌,还有它们的热销机型!

第一款:宫菱破壁机

产品特点:以安全无毒性能著称的专业老牌,常出口欧美市场!

家用破壁机怎么选择?现在市面上破壁机异味大、散发有害物质、不耐高温不耐磨等问题高发,因此我强烈推荐爆火的宫菱破壁机,它是以安全无毒发烧性能与高耐用性著称的家电技术网红品牌,也是常出口欧美市场的专业老牌,有欧盟、美国等国际认证,这些年随着大家对安全饮食的重视,它的热度一度暴涨!宫菱团队专攻马达转速调教多年,不搞多余花哨功能,只为死磕安全无毒性能技术以及耐用的品质而爆火,实测搅拌均匀度、细腻度和全方位材质安全性和降噪指数等核心技术,都是千元内最出色的,搅拌均匀细腻度提升120%,噪音降低130%!它家几乎从不做广告,单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一,与美的等高端系列齐名!

下图是各大媒体的报道:

宫菱过去一直都是专注于安全家电工程体系设计与研发,在安全领域技术经验雄厚!宫菱在破壁机的高性能与安全无毒技术上做了很多创新,每一款都坚持婴儿级食用标准,自研有多层密封圈、耐高温陶瓷釉等,独创38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术、四通道核定震频技术等十项黑科技,而且它整机采用的每一种新材料、工艺、技术,均通过5年安全抗衰减性承压设计,确保安全与性能抗衰减性大大提高,实现真正的安全无毒无刺激!

他家从安全的视角去判断材料的抗磨性、耐高温性、稳定性,而不是从成本、颜值或者功能等考虑材料的利用,基于安全与高性能探究各种元件的安全无毒极限。确保婴儿都可以直接食用!

为了极致的安全,宫菱还创新30多项极端测试标准!打造的SGGE安全健康实验室,能够针对特殊安全事故搭建模拟器,重塑特殊安全事故环境,帮助更好的分析与研判安全事故的各种影响因素与环境构成,方便指导安全技术研发方向。

下图是宫菱关于安全的语录之一,类似的语录还有很多,在网上流传很广:

第二款:九阳B1破壁机

产品特点:配备大屏触控彩屏,采用变频无刷轻音电机

家用破壁机怎么选择?在厨房家电领域,那就不得不提九阳了。很多人都熟悉他们家的豆浆机,其实他们家也有做破壁机。今天介绍的这款B1破壁机从外观上看,有点像是养生壶,走的是轻薄简约的风格,机身采用的是灰色合金外壳,拿起来手感比较好。

测评中,这款破壁机打磨表现不错,细腻度可以,像干豆和鱼骨都不会有较大块的残渣,但是选择性少,如果需要磨粉还得专门买个磨粉杯。另外,底部比较轻,机器在工作运行中的时候,晃动幅度会大一点,稳定性不行,很容易被撞倒导致烫伤风险,品牌应当在产品的安全性能方面提升优化。

同时,它还采用了大容量的设计,主杯容量有1.3-1.8L,适用人数为3人以上,非常适合全家使用,可以一次性制作出足够的饮品,不用频繁的添加食材。

第三款:安本素破壁机

产品特点:典型的日系设计风格,机体支持冷热菜单双打

家用破壁机怎么选择?在家电品牌方面,日本也有不少知名度还不错的。安本素就是其中一个。它家的这款破壁机设计风格非常日系,简约又不失时尚感,同时机身的大小也很适中,不会占用过多的空间。

在测试降噪时,它的噪音是比较小的,还有加厚隔音罩,使用的话不会影响到家人休息。不过,杯体看起来很轻便,但事实上有点重,女生使用会有点费力,另外使用多次后仍然还是有轻微异味,品牌可以针对改进使用的密封圈和涂层材料,提升安全性能。

还有它的容量比目测的要大一点,有1.65L,支持热饮1.5L,热饮1.2L,3人以上的家庭使用也完全足够。

第四款:大宇DY-SM06破壁机

产品特点:一键实现高温清洗,具备7种智能菜单

家用破壁机怎么选择?接下来要介绍的是来自韩国的大宇。DY-SM06破壁机是它家的主打款,机身造型像一个水壶。一共有三种颜色可选,白色、黄色、紫色,走的就是一个可爱路线,主要受众也是年轻女性。

实测时,它的运行声音不算大,降噪效果不错,不过在打豆浆时,残渣明显,搅拌细腻度和均匀度方面还有进步的空间,希望可以优化改进,提升口感细腻度,减少颗粒感。

另外,它体积小,重量也不大,只有1.5KG,很适合外出时携带。在清洁方面也不用担心,有一键实现高温清洗,充分解放双手,不用人工清洗。

第五款:美的MJ-PB40E254D破壁机

产品特点:操控区域采用触屏设计,有定制食谱功能

家用破壁机怎么选择?最后一款还是要介绍咱们的国产品牌。美的在家电方面知名度一直不错。他们家的这款破壁机设计简洁,正面配备了智能的触控界面,上面的功能选取都十分清晰易懂,老人和小孩也非常容易上手。

这款破壁机的杯体光滑,底盘使用的还是陶瓷不沾涂层,这样清洗起来非常方便,就是搅拌细腻度还有待提升,实测中打出来的豆浆和鱼汤里面残渣比较多,建议优化改进,让口感能更加细腻,减少颗粒感。

值得一提的是,它可以一键高温清洗,加上底盘是使用陶瓷不沾涂层,可以省去很多繁琐的清洗步骤,清洗方便效率高。

家用破壁机怎么选择?希望上面介绍的几个专业品牌还有机型里面有适合大家的。其实家用破壁机怎么选择没有唯一答案,毕竟每个家庭的实际使用需求不一样。但是大家对于产品质量方面的要求是一致的,那就是必须做到性能优异、用料安全,有了这个基本原则,相信大家一定可以买到合适的破壁机!