夏季，这5种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，大人小孩放心吃！

每年夏季是各种虫子最活跃的时候，比如很多人爱吃的小青菜，如果发现虫子后不及时打药，3-4天的时间，叶片就会被吃的千疮百孔，虽然自己吃还是可以，但是拿到菜场上，十有八九是没有人买的，如果有人买，价格也很便宜，所以很多菜农就会隔三差五的给蔬菜打农药，虽然经常打农药的蔬菜很好看，但是蔬菜农药含量高或者没有把蔬菜表面的农药彻底洗净，吃着这种蔬菜是对身体有害的。

现在饮食提倡“绿色蔬菜”，就是农药打的少，用了农家肥的蔬菜，所以今天老胡就要给大家推荐5种蔬菜，在夏季这5种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，大人小孩放心吃！

第一种：菱角

菱角是夏天特有的蔬菜，特别是在江南地区，菱角不仅可以当水果吃，而且还能当菜炒着吃，并且它比很多菜吃着更甜更脆，反正我家大人小孩都爱吃。而菱角也是我最推荐大家经常吃的蔬菜，因为菱角是在水中生长的，而且它的外表有一层厚厚的壳，几乎没有虫子可以侵入到里面，所以菱角在整个生长周期，都不需要打药，可以放心大胆吃。而且菱角还具有“清热解暑、润肠通便”的作用，在夏天适当多吃，还能防止上火呢！

第二种：梢瓜

夏天正是吃瓜的时候，而在众多瓜中，我最推荐大家吃梢瓜（也被称为菜瓜），相比较其他瓜，它没有特殊的味道，吃着清脆酸甜，特别是没有食欲时，炒上一盘梢瓜，可以起到开胃健脾的作用。而梢瓜是一种生长能力极强的瓜，只要摘下去，几乎不需要管理，大概1个半个月后，就会有大量的梢瓜长出来，从种植到收获，只需要施肥，不需要打任何农药。梢瓜也是非常便宜的瓜，菜场一般卖1-1.5元1斤，我建议大家每周吃2-3次梢瓜，真的可以防止上火呢！

第三种：汤菜

汤菜也被称为木耳菜，一些地区还把它称为“长寿菜”，汤菜真的是我见过生长力极强的蔬菜，仅次于鬼子姜。汤菜在生长时，我从来没有看到过虫眼，而且只要下一场雨，就可以摘一簸箕汤菜，在夏天真的是吃不完，大家看到汤菜卖，可以放心大胆买，它的农药含量真的为“0”。汤菜还是一种寒性蔬菜，在夏天适当吃一些，不仅可以“清热解毒、润肠通便”，而且还能补充各种维生素呢。

第四种：藕带

藕带在夏季一直都卖的贵，但是藕带是在水中生长的，想把藕带抽出来，需要的人工成本更高。藕带相比较莲藕，它的口感更清脆，而且藕香味更浓郁，在炎炎夏日炒上一盘酸辣藕带，开胃又解馋！因为藕带是在淤泥中生长的蔬菜，所以藕带在整个生长周期，它都是不需要打农药的，而且它含有的“钾、硒、铁、钙、多种维生素”要比很多蔬菜都要高，所以在夏季，多吃藕带可以强免疫，减少生病呢，无论男女老少，我都建议大家一周至少吃3次藕带。

第五种：茴香

在夏天，不少人肯定会包饺子或者蒸包子吃，而我最推荐大家用茴香包，因为茴香本身有很浓郁的香味，很多虫子都不喜欢茴香这种味道，所以种植茴香，从来都不需要打农药，有些人还会再自家门前种一片茴香，来起到驱蚊虫的作用。而茴香还具有“健脾胃、排湿气”的功效，天热时吃点茴香，可以让身体更加轻松呢！

夏季，“菱角、梢瓜、汤菜、藕带、茴香”这5种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，大人小孩放心吃！