黑毛茶和黑茶哪个好

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优质黑毛茶和一级黑毛茶哪个好?

湖南黑毛茶的生产经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成。一般分为四个等级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级条索尚紧，色泽黑褐尚润。

但是黑茶并不见得用1等料做的东西就一定是最好的，因为如果你用了茶的嫩芽，口感肯定是好，味道也很棒，但有缺点，那就不怎么耐泡，好的普洱茶不但好喝，而且很耐泡，上了年份的老茶都能泡上二十几泡。

黑茶要求原料成熟度相对较高，比大宗红茶、绿茶粗老一些。一般而言，黑毛茶一级相当于工夫红茶三级的嫩度。

一二级黑毛茶也有结合湿评香气和滋味。黑毛茶的嫩度较其他茶类为粗放，有一定的老化枝叶。评嫩度看叶质的老嫩。评条索比松紧、轻重，以成条率高，较紧结为上，以成条率低、松泡、皱折、粗扁、轻飘的为一般。

黑毛茶和黑茶的区别

1、黑毛茶和黑茶没有区别，黑毛茶是指没有经过压制的黑茶，外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

2、黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

3、黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料。黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、藏茶和滇桂黑茶之分。

黑茶和茯砖茶什么牌子最好

1、黑茶品牌排行榜前十名有白沙溪、中茶黑茶、安化黑茶、湘益茯茶、三鹤黑茶、六堡茶、川字牌、泾渭茯茶、茂圣、中茶。

2、化黑茶排名前十名有：白沙溪、湘益、高马二溪、久扬、怡清源、晋丰厚、八木春、利源隆、国津、盛世茗源。白沙溪 白沙溪茶厂由黑茶之父彭先哲先生创办于1939年，中国黑茶的发源地，是黑茶标志性品牌。

3、好的黑茶品牌推荐：黑美人、国津、怡清源、泾渭茯茶、泉笙道。

黑茶特点

1、口感特点 滋味因子方面，最明显的是可溶性糖的含量随着贮藏期的延长而增加，酸度下降，PH制呈上升趋势。这就解释了陈化后黑茶滋味上变得更甘甜的原因。

2、黑茶的特征。黑茶最大的特征就如他的名字一样，外观呈黑色，它是属于一种后发酵的茶叶，主要是在四川，云南，湖北等地。

3、黑茶品质特点：叶粗，梗多，干茶呈褐色，汤色棕红，香气纯正，滋味醇和，醇厚回甘，陈香馥郁。黑茶--制作工艺 基本制作工艺为：鲜叶-杀青-揉捻一渥堆一干燥。渥堆是决定黑茶品质的关键工序。

常说喝黑茶,黑茶的五大种类你知道吗?

三尖茶 三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的，其中茶叶本质没有多大区别，只是口感略有不同，天尖的口感更加醇厚，贡尖的味道更醇和，生尖则略有些涩口。

黑茶是一种后发酵茶，常见的黑茶品种有泾阳茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青砖茶、七子饼生茶等多种。其中泾阳茯茶属于较早的黑茶品种了，由于是在三伏天加工的，所以因此而得名。

黑茶属于后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久，产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地，主要种类有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。

常见的黑茶品种有泾阳茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青砖茶、七子饼生茶等多种，在黑茶的分类下，按地域分布排名的话，其中雅安藏茶可以说是黑茶的鼻祖了。

黑茶有以下品种：三尖 天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。