黑茶的形状（黑茶形状特点）

黑茶的品种有哪些

云南普洱茶。云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。

黑茶的主要品种有四川藏茶、安徽黑茶、普洱熟茶、六堡茶、陕西黑茶、湖北青砖茶、湖南黑茶等，其中四川藏茶又名边茶，是以黑毛茶和青茶为原料制作而成的茶叶，而安徽黑茶是属于半发酵茶，冲泡后的茶汤明亮橙黄。

黑茶的种类有：青砖茶、四川黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶、安化黑茶、茯砖、花砖、三尖茶青砖茶 青砖茶可按产地分湖北青砖和临湘青砖。

黑茶的品种：三尖茶 三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的，天尖滋味比较浓厚，贡尖滋味醇和，而生尖滋味则微涩。

黑茶的种类有：青砖茶、四川黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶、陕西府茶等。青砖茶 青砖茶可按产地分湖北青砖和临湘青砖。

千两茶：千两茶系黑茶茶类中的一个品种，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。

黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。

黑茶按加工方法及形状不同分为散装和压制两类 黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

紧压茶主要为茯砖、花砖、黑砖和青砖这四类，俗称四砖。

砖茶：主要产于湖南、四川、云南等地，用不同的茶叶制作而成。经过加压、烘干等多道工序后，具有紧实坚韧的形态和浓郁独特的香味。

可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名，制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。

按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。价格方面，普通日常喝的口粮茶有几十块和几百块的，当然也有几千几万的高端产品，不排除炒作行为，但也有珍贵的茶，毕竟没有空穴来风。

烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌烟味，分层累加湿坯和长时间的一次干燥，与其它茶类不同。黑茶干燥在七星灶上进行。

黑砖茶的外形

黑砖茶，又被称做“八子”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形，规格为35＊18＊5厘米。

黑砖茶砖面均匀，色泽黑褐，有松烟香，而茯砖茶外形黄褐色，砖稍松，有金花菌，且菌花香浓郁。（下图为黑砖茶）那么具体体现在哪些方面呢 产地不同 黑砖：用晒青绿茶渥堆发酵，（经后发酵成黑茶）原产地在湖南。

传统黑茶砖每块重2公斤，呈长方砖块形，长35厘米，宽18．5厘米，厚3．5厘米，砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。

黑茶鼻祖,西藏黑茶?

西藏黑茶，西藏自治区特产，属于黑茶类，是以当地茶树的鲜叶和嫩茎为原料，采用杀青、揉捻、渥堆、干燥或蒸压成型等加工工艺在当地加工而成的，其茶具有“色乌黑、香纯正、味醇厚”品质特征。

起源 据了解，藏茶是黑茶的鼻祖，而四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。

黑茶的鼻祖是藏茶，也称南路边茶，制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因所以极具收藏价值，是古茶类中收藏值最高的茶种。

于是，何卓霖便踏上了西藏的寻茶之旅。何卓霖为了还原颗粒黑茶制作技艺，多次拜访藏区寺庙，老人。终于在2015年，成功将颗粒黑茶技艺还原，使得颗粒黑茶重现人间，并且命名为“藏王黑金丹”。

在你看来,优质黑茶的外形有什么特点?

选择黑茶需要注意条索的紧结程度，是否有杂物，汤色是否透亮，滋味醇厚、回甘程度等。外形：优质黑茶条索紧实，砖面平整，无杂物，而劣质茶净度茶，且条索琐碎。香气：优质黑茶香气高扬、纯正，而劣质茶含有杂味，或香气不纯。

观外形：优质的黑茶色泽乌褐油润，紧压茶外表表面完整、纹理清晰、梭角分明，从侧边去看没有裂缝；散开之后的黑茶的条索匀整，茶里面没有非茶类物质，有一定的含梗量，闻起来有陈香而无刺激、不舒适的味道。

①观黑茶外形：看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。

观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。看汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。

观外形 看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润则品质佳；金花鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。

注意外观：优质的黑茶外观呈现出红褐色或深棕色，茶叶条索紧结，色泽均匀。避免选择颜色过浅或不均匀的黑茶，这可能是质量不佳的表现。闻香气：好的黑茶具有独特的陈香和木香味道，没有异味或杂味。

什么是百两茶有哪些特点

其特点包括：特殊的香气：安化百两茶具有独特的花果香气，口感清雅爽口，有淡淡的甜味和柔和的滋味。精细的制作工艺：安化百两茶的制作过程比较复杂，需要特殊的制作工艺，其中也包括人工的防止风干等程序。

百两茶是花卷茶的一种，拥有三百多年的生产历史，其独特的茶树、工艺、口味堪称独一无二。

百两茶和千两茶都是黑茶的一种，它们的区别在于制作工艺和质量等级上。制作工艺：百两茶采用的是普通工艺，主要是将茶叶晒干后再进行发酵，发酵的时间比较短，一般在20天左右。

标签：紧压茶