西瓜虽好，可不能贪吃！西瓜怎么挑才最甜？5招教您正确吃西瓜！

夏天是什么味道？西瓜味儿！都说没有西瓜的夏天是不完整的，热得受不了的时候来一口冰西瓜，那清凉、那甜美多汁，绝对是最有幸福感的时刻之一。西瓜虽好，可不能贪吃。

夏季吃西瓜要注意3点

1、不要吃打开过久的西瓜

气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

2、西瓜要现切现吃

切水果的倒要跟切肉的刀分开，不然很容易滋生细菌。

3、不要盖保鲜膜

包上保鲜膜后，水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间，这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。

对此，专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。

怎么挑西瓜最甜？

1、看公母

据说公西瓜形状更长，汁液更多，而母西瓜则是圆圆的，味道也更甜，要选哪种就看你的口味了。

2、看瓜蒂

西瓜的瓜蒂，表明西瓜的成熟程度。深色且干燥的瓜蒂，表明西瓜已经熟透了；浅色的瓜蒂，则说明西瓜还没有完全成熟就被摘下来，味道就可想而知啦。

3、看瓜皮

大家千万不要嫌弃这种西瓜长得丑，西瓜皮上的这种痕迹表明蜜蜂接触花朵的次数，授粉越多，西瓜才越甜。

另外西瓜的底部一般都有一些斑点，这是它们在生长过程中与地面接触的部分。

好西瓜的底部斑点，一般是奶油黄色甚至是橙黄色；而普通西瓜则是白色，所以选黄色斑点的西瓜准没错！

4、听声音

挑西瓜的时候，大家都会用手指弹一弹。成熟的西瓜会发出嘭嘭声，未成熟的西瓜则会发出当当声，如果你听到噗噗声的，那就是过熟的瓜了。

5招教您正确吃西瓜！

1、购买新鲜西瓜。尽量不要购买已经切好并且盖上保鲜膜的西瓜。

2、购买要会挑。购买西瓜时，底部的圆圈越小越甜，此外，青绿色不发白、纹路整齐、瓜蒂弯曲的西瓜最甜！

3、吃多少买多少，吃多少切多少。西瓜糖分大容易滋生细菌，但细菌繁殖也需要时间，所以切开后的西瓜尽快吃完即可。

4、西瓜切着吃，慎用勺子吃。虽然夏天用勺子吃西瓜最过瘾，但是会使没吃完的西瓜沾上唾液，更容易滋生细菌引起变质。

而且用勺子吃西瓜，一不小心就吃多了，西瓜糖分大，小心导致血糖升高，水肿肥胖。 所以西瓜最好切着吃，当然注意要保持道具和砧板的卫生喔。

5、低温冷藏不盖保鲜膜。西瓜切多了没吃完，尽快放入冰箱保存，注意千万别盖保鲜膜，并且最好不要超过24小时。取出西瓜吃时，可以将表面约1厘米的部分切除。

夏季吃瓜这几个坑不能碰！

1、西瓜性寒凉，吃多易伤脾胃，所以一次不要吃过多，尤其脾胃虚寒、消化不良、腹泻者要少吃。

2、西瓜注意洗净再吃。如果不清洗干净，容易病从口入。

3、西瓜切开后尽快吃完，打开过久容易变质，导致病菌繁殖。

4、很多人喜欢将西瓜冰镇后吃，事实上冰西瓜易刺激肠胃，导致腹泻、脾胃损伤等。西瓜从冰箱取出后不要立刻吃。

5、西瓜含水量高，饭前饭后不宜食用，否则会冲淡消化液，影响食物的消化吸收。

6、刚刚感冒时不要吃，否则容易使感冒加重或延长痊愈的时间。

7、有口腔溃疡时不要吃西瓜，西瓜的利水功效促使体内水分排出，易加重口腔溃疡。

8、西瓜中糖含量较高，因此糖尿病人要慎吃，一次性摄入大量西瓜会导致血糖急剧上升。

9、产妇体质比较虚弱，吃西瓜过多易导致体寒，损伤脾胃。

10、西瓜含水量高，大量吃西瓜会导致体内水分急增，因此肾功能不全者不要吃。

关于吃瓜的知识，大家都懂了嘛，这个夏天，让我们一起，做个聪明的吃瓜群众！