荔枝是夏季时节的一种水果，它甜美可口、汁水丰富、营养丰富，深受人们的喜爱。但是在购买时，如何选购新鲜的荔枝却是一大难题。有时候我们会在市场上买到发黄、发黑、干瘪或者空心的荔枝，非常让人失望。那么，究竟该如何购买新鲜的荔枝呢？以下几个方面需要做好。

一、选购时要观察外观

首先，选购荔枝时需要观察外观，好的荔枝的外表应该是光泽有油光，有点点湿润的。如果表皮有斑点、凹凸不平或者发黑等现象，就可能表示它已经不新鲜了。此外，荔枝表面若有独立的小裂纹，也表明其质地比较紧实。

二、感觉质地和重量

选购荔枝时还需要通过触感来判断荔枝的质量。好的荔枝的果肉应该是硬实、丰满而有弹性的，拿在手中感觉挺重，而不是轻飘飘的。如果荔枝表面有软塌的现象，就可能表示其水分已经流失。

三、闻一闻气味

挑选荔枝的时候也可以用鼻子来嗅一嗅它们的气味，如果闻到腐臭的味道或者没有味道，就表示荔枝可能已经过了新鲜的状态。如果闻到的气味清香且浓郁，那么就更有可能是新鲜的荔枝。

四、购买时尽量选择现摘现卖的荔枝

现摘现卖的荔枝相对来说更加新鲜，口感更好，所以购买时尽量选择这种类型的荔枝。此外，要选择大型的正规市场、超市或者农贸市场进行购买，因为这些地方的荔枝来源较为稳定，而且新鲜度会有所保障。

五、多问一下商家

在购买时可以向商家询问荔枝的产地、品种等情况，这些信息可以让我们更好地了解荔枝的特点和质量状况。同时，如果商家很热心地向顾客介绍荔枝的特点和性质，那么说明商家对荔枝比较专业，并且顾客购买荔枝的体验也会更好。

总之，挑选荔枝时需要注意观察外观、感觉质地和重量、闻一闻气味、选择现摘现卖并咨询商家等方面。希望此文对大家在购买新鲜荔枝时提供一些有用的帮助。