你知道怎么挑选肉多又甜的榴莲吗?很多人不会,看完涨知识
榴莲现在算是一种网红水果了,因为网上很多人都天天都在吐槽它的味道。它富含丰富的营养,果肉也是十分的香甜。但榴莲身上特有的香味,可能只有喜欢吃的人才能接受了。榴莲的果肉没有太多的水分,但口感却香甜滑嫩。现在榴莲的市场价格也不便宜,通常一个都需要上百元,所以大家挑选榴莲的时候都很讲究。那么对于一个挑选榴莲没有经验的人来说,应该怎样挑选口感好的榴莲呢?
榴莲和其他一般的水果不太一样,它的外壳长满了刺,所以从榴莲的表面也无法分辨榴莲里面的果肉好不好。那么我们到底要怎样才能挑选到好的榴莲呢?别急,有的人说挑榴莲的时候最好选裂开口的榴莲,因为裂开口的榴莲,一般都是果肉已经成熟了。我之前按这种方法挑选过几次榴莲,但是每次打开之后,榴莲的果肉都不是很大。所以通常大家会通过榴莲外壳上的刺来判断榴莲是否优质。我们接着往下看吧!
经常吃榴莲的朋友都会发现,榴莲的外壳上油很多尖尖的刺,而且这些此有的长,有的短,有的粗,有的细。榴莲的刺和榴莲果肉的好坏有着密切的关系。通常这个榴莲的刺非常短,有非常粗的话,那么这个榴莲就会更加香甜一些,而且皮薄肉厚的,挑选它准没错。相反,你如果挑选的榴莲皮非常厚,而且刺看起来是又长又细的,那就说明这种榴莲皮厚肉少,我们在购买的时候最好就不选了。
平时挑选榴莲的时候,我们除了看榴莲的刺粗细之外,我们还可以试试榴莲的韧劲。大家可以用手把榴莲的两根刺捏在一起,如果你能够狠轻松的把两根刺靠拢的话,说明这个榴莲的成熟度比较高。反过来,如果两根刺很硬,根本没办法靠拢的话,那就说明这个榴莲还没有完全成熟。
除此之外,大家还可以通过榴莲的颜色来挑选。通常榴莲个看起比较大且颜色偏黄的,多半都是成熟度高的。这种榴莲吃起来会更加的顺滑香甜。当然那些外壳看起来比较青的榴莲,就是成熟不太好的,这种榴莲吃起来的口感也不怎么样。或者大家直接看榴莲的底部,它的底部比较平整的,果肉会多一些。相反底部不平整,有凹陷的,果肉就会比较少。
现在大家知道怎么挑选榴莲了吗?欢迎大家在下方留言说说你们的看法哦!