冰箱推荐选购指南——基本参数篇
一文带你了解冰箱的基本选购参数,教你如何选择最合适自己的冰箱。
一、制冷原理
引用百度上一位大神画的制冷系统的原理图(侵删),简单说下冰箱制冷原理

图上四个组成部分,压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器,单独简单介绍下。
压缩机:用电做功把低压低温的气体(制冷剂,沸点很低一般都是-25度左右)压缩成高温高压的气体,流向冷凝器。
冷凝器:冷凝器有很多细管,通过冷凝器高温高压的气体会变成高压中温的液体,还是通过细管流向膨胀阀
膨胀阀:膨胀阀可通过蒸发器的问题控制流入膨胀阀液体的量,从而精确的控制流向蒸发器的液体
蒸发器:蒸发器会有冰箱内部的热空气,这时候液体就会吸收内部热空气的温度达到降温的效果,由于制冷剂的沸点很低,所以这时候又变成了气体流向压缩机。
其实原理简单概括起来就是制冷剂的物理变化,把冰箱内部的温度输送到冰箱外部,然后再形成一个循环,通过压缩机的做功持续工作。
二、主要参数
开门方式分为单门、双门、对开门、三门、十字对开门和多门。



一般来说开门方式也会影响到冰箱的容量,按照自己家实际情况选择就好(粗略不到100L/人),同样容量下可以根据自己的爱好选择开门方式,比如我自己就更喜欢对开门的方式,感觉更顺手一些。
2. 制冷方式

比较常见的就是直冷和风冷,降温原理上面已经解释了,风冷会多一个离心风机,把蒸发器中降温过的空气吹向冰箱内部达到降温,所以它没有直冷那么快速制冷,但也不会产生霜,不过因为有一个风机的存在,水分容易流失,单循环下容易串味,噪音也相对而言大一些。但现在的风冷技术已经发展得很好了,循环系统和出风方式的设计在保鲜和串味上已经取得不错的效果,比如立体环抱出风、360度循环送风等都能有效防止水分流失。
还有一个高级的制冷方式风直冷(混冷),冷冻采用风冷,冷藏采用直冷,兼有两者的优势。
直冷冰箱容量都不会太大,容量太大会导致制冷效果不显著,而且离蒸发器近温度低离得远温度就相对而言高,不够均匀。预算不高和家里经常会有剩菜什么的放进冰箱,可以考虑下直冷,除了除霜比较麻烦制冷速度和效果是挺好的,现在两千五往上的冰箱绝大部分都是风冷了。
3. 循环系统
循环系统可分为单循环、双循环、多循环。这个听起来很高级的样子,其实很容易去理解的,不要被商家随随便便忽悠两句就信了。
单循环:只有一个蒸发器和一个风机,冷藏冷冻来回吹,串味是跑不了的。双循环:主要看是那种,是一个蒸发器+两个风机,还是两个蒸发器+两个风机,如果蒸发器还是一个的话,串味这个问题并没有解决清楚。如果蒸发器和风机都是两个,那么这才是真正独立的两个循环系统,在各自的空间循环并不会串味。多循环:多个蒸发器。不同的舱室都配有各自的蒸发器,因此制冷控温效果都更好更灵活。
双循环和多循环冰箱一般价格都偏贵,选择循环方式的话还是看自家需求。如果就放放饮料鸡蛋这些没什么味道的话,就不要太纠结循环系统,毕竟循环系统这个是跟价格挂钩的,预算不多的话是个考虑的点。
4. 变频/定频
变频/定频指的是压缩机的转速是固定的还是会自动调节的,双变频指的则是压缩机和离心风机都是变频的。
变频会根据冰箱内部温度的差异自动调整压缩机转速定频固定压缩机转速,因此变频更加节能推荐还是选择变频的,变频的功率并不是固定的,在冰箱内部稳定之后就可以低功率运行,更节能省电、噪音同样比定频的要低不少。
5. 冷冻能力(kg/24h或kg/12h)
通俗理解为单位规定时间内可以冻透食物(-18°C)的重量。有kg/24h和kg/12h这两种单位,只是新老国标的差别,5kg/12h就代表12小时可以把常温的5kg食材冷冻到-18°C。对食材和烹饪比较注重的家庭需要重视这个参数,直接影响了冰箱保存食材的质量通常。(ps.日系冰箱的冷冻能力是其短板)这个参数重要但也没有那么重要,主要看你使用习惯,如果会大批量购入食材一次性放入冷冻室,那么冷冻能力不够的冰箱会影响这批食材的质量和保鲜,特别是容量大的冰箱,如果没有这种情况的话,这项参数可以当作一个参考。
6. 面板材质
主要分为钢化玻璃面板和钣金面板这两大类。市面上比较常见的有PCM、VCM、不锈钢、彩晶钢化玻璃这四种,可以根据个人喜好选择。
钢化玻璃面板:同手机钢化玻璃一个道理。特点都是耐磨耐刮耐碰撞不容易变形,而且相对来说比较容易清洁好打理、价格也比较适中。比如,彩晶以易清理、耐磨、光泽好看时尚大方的特点,成为了现在的主流面板。钣金面板:还可细分为常见的PCM烤漆冰箱面板(颜色鲜艳,但容易变色)、VCM金属覆膜板、拉丝面板、不锈钢面板(不易变形耐用,但价格贵,不易清理且易留下指纹)。珐琅釉面板:海信容声首创。特点是立体光感、耐磨、手感顺滑、质地坚硬、不留指纹。7. 能耗情况
有两个参数可以反映冰箱能耗情况:一是能效等级,二是耗电量。
能效等级:制冷量与电动机输入功率的比值。通俗来讲衡量的是空调节能和省电能力,根据比值划分为五个等级。
能效等级一般来说一二三级就算可以,对比性价比的时候不用太纠结非要选一级的。
8. 特色功能(会在下面链接里面具体介绍每个品牌的特有功能)
不同品牌不同款的冰箱的特色功能不同,比较常见且有用的是保鲜功能、抑菌除味功能、抑菌功能和智能等等。(比较鸡肋的娱乐功能就是看个热闹,实用性不大)
保鲜功能:常见于风冷冰箱,为了避免食物水分流失,而对进风口做了各种设计
海尔:Myzone变温技术西门子:零度生物保鲜技术、零度plus生物保鲜技术、智感零度生物保鲜技术(在温度接近零度但不低于零度的同时,保证湿度从而提升保鲜能力)容声:全生态养鲜技术WILL(多频光照、无水雾控温、负离子杀菌三结合)净味抑菌/除菌功能:冰箱里食材众多,净味抑菌可以延长食材的保存时间
海尔:DEO净味系统、T·ABT杀菌系统、360fresh除菌、全空间超净技术容声:AIF+离子净味、全空间四维净化技术美的:铂金净味、PST+智能除菌技术三、品牌详解
2020年海尔、容声、美的冰箱推荐,最新国产冰箱技术介绍(10月)2020年容声冰箱推荐(品牌产品详解)2020年海尔冰箱推荐(品牌产品详解)2020年美的冰箱推荐(品牌产品详解)2020年卡萨帝冰箱推荐(品牌产品详解)2020年西门子冰箱推荐(品牌产品详解)