如何挑选新鲜优质猪肉？看了它的这三个方面，让你以后不会再买错了

新手买猪肉时容易被摊主老板忽悠买成不新鲜的猪肉，或者是自己挑选错了猪肉。那么如何辨别新鲜猪肉呢，可以通过了解黔香猪猪肉的这三个方面，以后挑选猪肉时就不会再出错了。

第一、黔香猪的猪肉色泽鲜红

买猪肉时，可以确定根据猪肉的颜色辨别，新鲜优质的猪肉颜色鲜红，表面有很多脂肪，如果猪肉颜色是深红色，则表示猪肉已不新鲜。

第二、黔香猪的猪肉弹性好

买猪肉时，可以用手按一下猪肉的弹性来辨别，新鲜优质的猪肉弹性非常好，买前可以用手按压，如果能很快恢复原状，那么这样的猪肉是新鲜健康的。如果按压下去感觉肉软绵绵的不恢复原样，那就说明猪肉已经很不新鲜了。

第三、黔香猪的猪肉有无异味

买猪肉时，可以通过闻猪肉是否有异味进行辨别，优质新鲜的猪肉闻起来是没有异味的，如果闻起来有药味或者腐烂的味道，那就说明猪肉极度不新鲜，很有可能是死猪肉。